Auf der Alp „Unter Albrist“, bei der Familie von Magdalena und Matthias Gobeli, gibt es während des Alpsommers für Klein und Gross allerhand zu entdecken. Auf rund 1‘700 m ü.M. − am Fusse des St. Stephaner Hausbergs Albristhorn − erleben Sie AlpKultur garantiert hautnah.
Schauen Sie zu, wie ein Alpkäse hergestellt wird, probieren Sie von der Britsche und degustieren Sie ein Stück feinen Alpkäse. Dazu servieren Gobeli‘s einen Café, frische Milch,Tee oder ein Glas Sirup und stehen gerne Red und Antwort. Kinder kommen ganz bestimmt auch auf ihre Rechnung. Nebst den Kühen werden auch Ziegen, Hühner, Schweine und Kälber gehalten und dürfen besucht und gestreichelt werden. Die Alp liegt auch in einem sehr schönen Wandergebiet. Ein Geheimtipp ist ein rund ½-stündiger Abstecher zum Albristseeli. Gleich bei den Hütten, an einem Bächlein, besteht auch die Möglichkeit zum Bräteln oder für ein Picknick und zum Spielen.
